Mélanger au malaxeur électrique (blender) 1/4 tasse de yogourt nature avec une banane et 1 à 2 cuillère à soupe de jus de citron (au goût). Verser le liquide onctueux dans un bol ou une coupe et parsemer généreusement de noix de grenoble grillées et de granola Essentiel (donne 1 à 2 portions).
Divine mousse choco-yogourt
Incorporer ½ tasse de yaourt nature (2%) à ½ tasse
de crème fouettée (avec une spatule). Ajouter 3 à
5 cuillère à soupe de cacao (ou au goût) et un peu
de sucre (au goût). Mettre au frigidaire 1 heure. Garnir des coupes
avec de la mousse et parsemer de granola Divin (donne 2 portions).
Vitalité en coupe
Préparer une salade de fruits avec fraises, framboises, bleuets,
mûres, bananes…ou tout autre fruit de votre choix. Couper
les fruits en petits morceaux. Napper de yogourt à la vanille et
parsemer de Vitalité. Pour un dessert plus élégant,
faire macérer les fruits avec 1/4 tasse de rhum brun, de Grand
Marnier, de Sambuca ou de Frangelico (un seul, au choix) pendant au moins
1 heure. Napper de crème fouettée vanillée pour un
peu plus de décadence…ou un mélange demi yogourt et
demi crème fouettée plus sage…(ajuster la recette
selon le nombre de portions désirées).
Collation Aphrodisiaque
Faire fondre 100 g de chocolat noir (70 % cacao ou au choix). Et pour
un peu de piquant, on peut ajouter au chocolat fondu une pincée
de poivre de cayenne ou de piment d’espelette (au goût). Incorporez
¼ à ½ tasse de granola Aphrodisiaque en prenant soin
de bien enrober les céréales de chocolat. Étaler
sur un papier ciré et mettre au frigidaire pour 1 heure. Briser
en morceaux et servir comme collation ou à apporter sur votre randonnée
en ski de fond. Pour ajouter un petit goût fruité, ajouter
des fruits séchés ou des noix (raisins secs, amandes grillées,
canneberges séchées, etc.) ou encore, pour un peu plus de
chaleur, pourquoi pas des morceaux de gingembre confit? (donne 1 à
2 portions…si on est capable de partager)
Banane au granola sur le pouce
Écraser 1 (ou 2) bananes et puis y parsemer généreusement votre granola
La fourmi bionique préféré. Étaler-le sur deux morceaux de baguette croustillante.
Et voilà - un sandwich savoureux, nutritif et facile à manger.