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Blog

Porridge, gruau, granola, muesli, c’est quoi la différence?

À la différence du granola, le Muesli ou Musli n’est pas aussi répandu au Canada qu’en Europe et plus particulièrement en Suisse ou en Allemagne. Pourtant, il offre des intérêts nutritionnels et gustatifs différents du granola. Nous avons souvent des difficultés à... read more

Comment consommer des super aliments sans se ruiner

Avec les avancées scientifiques se concentrant sur l’analyse de nos aliments, les scientifiques mettent de plus en plus en avant des «découvertes» d’aliments offrant de nombreux intérêts nutritionnels insoupçonnés, avec des promesses de miracles potentiels sur la... read more

Le Dukkah, qu’est-ce que c’est?

Dans l’atelier de Fourmi Bionique, un parfum de Moyen-Orient se fraye un chemin entre le Grand Granola et le NUTBROWN. Des effluves de noix grillées et d’épices nous font saliver et voyager. Quel est donc ce nouveau venu? Il s’agit de notre Dukkah Brunch, végane et... read more

Dukkah, tout ce que vous devez savoir sur ce mélange sain venu d’Égypte

Si c’est la première fois que vous lisez un de mes articles, je voudrais d’abord vous donner quelques informations. Je suis une aventurière mexicaine et une spécialiste de la santé vivant à Toronto. J’ai commencé à parcourir le monde dès mon plus... read more

Varier les plaisirs avec les laits végétaux

Depuis quelques années, le lait de vache dont les lobbys nous vantaient les mérites notamment pour son apport en calcium dans de pléthoriques publicités, connait une progressive baisse de popularité. Critiqué par les scientifiques pour les problèmes de santé variés... read more

Petits déjeuner, collations et fractionnement des repas

Garder la ligne tout en se faisant plaisir et sans se priver… voilà la mission parfois difficile qui préoccupe une grande majorité de la population. Si le régime est souvent la solution choisie, nous vous proposons une alternative ingénieuse : le fractionnement des... read more

COVID-19

Cher(e)s client(e)s, En cette période difficile, sachez que notre boutique en ligne est à votre disposition pour vous permettre de manger des petits déjeuners nourrissants et des collations saines ou encore vous approvisionner en ingrédients de qualité pour vos... read more

3 recettes de biscuits au granola sans gluten NUTBROWN

Une recette simple et réconfortante qui peut se décliner à l’infini? On vous propose trois recettes de biscuits avec les granolas NUTBROWN de vos choix. Plutôt chocolat ou fruits rouges? Sucré & salé? Tout est possible! 1. Biscuits au chocolat au lait et NUTBROWN... read more

L’importance de la satiété : calories et effet de satiété

Lorsqu’on fait attention à son alimentation, on a tendance avec raison à regarder les informations nutritives derrière le paquet. Cependant, là où le commun du mortel fait souvent une erreur, c’est de se concentrer uniquement sur les calories… L’information sur les... read more

L’esprit derrière la création de granolas et de collations qui ont de l’âme

Depuis la création de Fourmi Bionique, nous avons toujours prêché pour le plaisir avant tout. Aujourd’hui, nous sommes dans une période où les sujets de l’alimentation déchaînent les passions et où les consommateurs sont de plus en plus perdus et anxieux face à tout... read more

Pourquoi choisir de fabriquer nos produits nous-mêmes?

Pour toute entreprise alimentaire en croissance, la question se pose à plusieurs jalons critiques si l’on doit continuer la fabrication de nos produits nous-mêmes ou opter pour la sous-traitance. Le modèle d’affaire est en soit très différent entre celui de... read more

Sucres raffinés vs Glucides. Tous les sucres sont-ils mauvais?

Face à la malbouffe, certains médecins, nutritionnistes, médias et bien d’autres, ont contribué à véhiculer une véritable phobie, non seulement des sucres raffinés, mais aussi des glucides en général. Il importe toutefois de veiller à ne pas tout confondre. Ne pas... read more