1. Faire fondre le chocolat au bain-marie, à feu doux.
  2. Sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier parchemin, étaler une cuillère à café de chocolat fondu en petits cercles de 4 à 5 cm de diamètre à l’aide du dos de la cuillère.
  3. Parsemer de granola ZEN.
  4. Laisser refroidir et durcir dans un endroit frais (au moins 1 heure).
  5. Décoller les mendiants et déguster !